12  |  6 декабря, Понедельник

Топ-3 сытных рецепта из творога

14 октября
Еда

Всем известно, что творог — это полезно. А знаете ли вы, что из творога можно приготовить не только сладкие блюда? «Пятница» поделится тремя сытными рецептами из этого продукта. Сохраняйте!

Рулетики из курицы с творожной начинкой

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе;
  • 150 граммов творога;
  • пучок укропа;
  • 1 яйцо;
  • панировочные сухари;
  • соль и перец.

Способ приготовления

  1. Куриное филе нарезать на тонкие длинные пласты. Посолить с обеих сторон, отбить.
  2. Покрошить пучок укропа. Натереть творог на терке – так его консистенция будет нежнее. Смешать укроп и творог, поперчить и посолить массу по вкусу.
  3. В глубокую тарелку разбить яйцо. Перемещать с помощью вилки. В другую тарелку насыпать панировочные сухари или манку.
  4. На платы положить столовую ложку творожной начинки, свернуть в рулетик, обмакнуть в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях. Сформированные рулетики выложить в форму для запекания.
  5. Выпекать блюдо при температуре 180 градусов в течение получаса. Готово!

Бутерброды с творогом и яйцом

Ингредиенты:

  • 4 ломтика хлеба;
  • 200-250 граммов творога;
  • 1 яйцо;
  • небольшая головка красного лука;
  • 2 веточки укропа;
  • 2 веточки петрушки;
  • 1 чайная ложка муки;
  • четверть чайной ложки соли;
  • четверть чайной ложки черного молотого перца;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления

  1. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками, покрошить зелень.
  2. В отдельную миску вбить яйцо, добавить муку соль, молотый перец, нарезанный лук и зелень. Хорошо перемешать до однородной массы. Полученную смесь выложить на ломтики хлеба.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительного масла. В горячее масло выложить бутерброды начинкой вниз. Уменьшить огонь и жарить 1-2 минуты. Затем перевернуть и жарить повторить прожарку. Можно подавать!

Лепешки с творогом

Ингредиенты:

  • 2 лепешки;
  • 100 граммов творога;
  • 100 граммов сыра;
  • зелень;
  • 1 помидор;
  • 20 граммов сливочного масла;
  • соль и перец.

Способ приготовления

  1. Потереть сыр на буражной терке. Покрошить зелень, порезать помидор на кубики. Смешать творог, сыр, зелень и помидор, добавить соль и перец по вкусу.
  2. Разогреть сковороду, положить на нее лепешку, мысленно разделить лепешку на две части. На одну часть выложить начинку и накрыть другой. Обжарить с обеих сторон: лепешка должна стать румяной, а сыр – расплавиться. Смазать сливочным маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!