12  |  18 января, Вторник

Как орловчане отдыхали 100 лет назад: кафе 20 века

19 ноября
Город

Каждую пятницу наш журнал рассказывает, как орловчане проводили свой досуг в прошлом. Сегодня мы поговорим о кафе, в которые любили ходить орловцы в Советском Союзе.

Пельменная на площади Карла Маркса

Раньше на площади Карла Маркса прямо через дорогу от ТЮЗа располагалась пельменная. Она была небольшой по размеру, но пользовалась большой любовью у горожан. Пельменная была отделана оранжево-белым кафелем, касса и место для питания были разделены черной сварной перегородкой с незамысловатым узором. Чтобы собрать себе обед, нужно было взять поднос и самостоятельно набрать блюда – такова была эпоха самообслуживания. Некоторые современные кафе и сегодня пользуются этой фишкой, вызывая у посетителей ностальгические чувства.

Места в пельменной делились на два вида: сидячие и стоячие. Как вспоминают те, кто застал то время, под столами всегда были приварены крючки для сумок, на которых гости кафе вешали самодельные авоськи.

Здесь всегда были большие порции, но несмотря на это, посетители мужского пола часто брали пельмени в двойном размере с большим стаканом сметаны. Кроме пельменей в заведении можно было взять винегрет, выпить чаю или кофе и попробовать другие блюда.

Блинная на улице Горького

Блинная на Горького манила не только своими блюдами, но зрелищностью – блины жарили прямо на глазах у посетителей. Конечно, это больше привлекало маленьких гостей заведения, но и взрослые иногда засматривались на процесс. Это вызывало еще больший аппетит, а также доверие к блинной – каждый посетитель мог увидеть, как было приготовлено его угощение.

Здесь всегда были длинные очереди – и на кассу, и к окошку выдачи. Как отмечают орловчане, бывавшие в заведении, блины «отличались некоторой резиновостью», поэтому завсегдатаи брали сразу две вилки – ножей не было, и удобнее всего было разрывать блин вилками.

Кафе в «Современнике»

О том, что кинотеатр «Современник» с момента своего открытия был полноценным культурно-развлекательным комплексом, мы уже рассказывали в прошлом материале. В его состав входило кафе с танцевальным залом, бар и эстраду для выступления артистов, которые очень полюбились орловцам. Место было очень просторным, с высоким потолком.

Здесь можно было отдохнуть от души. Как вспоминают посетители кафе, коктейль и салат стоили около 95 копеек. Летом, кроме выходных, в тут было не очень многолюдно, но с наступлением холодов, кафе почти всегда было заполнено гостями.

Эстрада для выступления артистов располагалась в самом центре, на балконе над баром. Акустика и освещение сцены и танцпола были великолепными.

А какие орловские кафе советского времени знаете и любите вы? Делитесь в своих аккаунтах «ВКонтакте» и Instagram и отмечайте «Пятницу»! Лучшие истории мы выложим в новых материалах.

Источник информации для текста: orel-story.ru