12  |  4 августа, Среда

5 фруктовых салатов в жару

03 июля
Еда

В жаркую погоду едва ли хочется есть что-то «тяжелое». Если вам как раз не хватало чего-то нового в летнем рационе, предлагаем пять небанальных и несложных рецептов фруктового салата.

Ягодно-фруктовый

Освежающий и нежный – как раз для нашей погоды.

Ингредиенты:

  • персики – 3 штуки;
  • клубника – 4-7 штук;
  • голубика (можно заменить черникой или вообще не добавлять) – 7-10 штук;
  • мята – 2-4 веточки;
  • лимонный сок – 2 столовых ложки;
  • мед – 1 столовая ложка.

Персики и клубнику нарезать на кусочки (персики – помельче, клубнику – покрупнее). Измельчить мяту. Все ингредиенты перемешать, добавить голубику, лимонный сок и мед. Готово!

Яблочно-ореховый

Доступные ингредиенты и быстрый способ приготовления – что может быть лучше?

Ингредиенты:

  • яблоко – 2 штуки;
  • грецкие орехи – 5-6 штук;
  • йогурт – 3-4 столовых ложки;
  • мед – 2-3 столовых ложки.

Яблоко порезать на маленькие кусочки, орехи измельчить. Перемешать яблоко с орехами, заправить медом и йогуртом. При желании добавить корицу.

С арбузом и фетой

Фруктовый салат для ценителей экзотики.

Ингредиенты:

  • арбузная мякоть – 500 граммов;
  • сыр фета – 20-30 граммов;
  • сок одного лимона/лайма;
  • мята – 2-3 веточки.

Удалить из арбузной мякоти косточки. Арбуз и фету нарезать кубиками, перемешать. Добавить сок лайма/лимона, украсить листочками мяты. По вкусу можно добавить немного острого перца.

Классический

Самый известный и простой рецепт. В салат можно добавить любые другие фрукты по вкусу!

Ингредиенты:

  • банан – 1 штука;
  • киви – 1 штуки;
  • яблоко – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • йогурт – 3 столовых ложки.

Все фрукты очистить от кожуры, нарезать крупными или мелкими кусочками (по желанию), залить йогуртом. Можно добавить ягоды, например, клубнику, украсить салат листочками мяты.

Еще один необычный салат. Не забудьте добавить соль!

Ингредиенты:

  • сельдерей – 3-4 крупных стебля;
  • яблоко – 2-3 штуки;
  • грецкие орехи – 90 граммов;
  • изюм – 60 граммов;
  • сок лимона – 2 столовых ложки;
  • соль – 1\2 чайных ложки.

Сельдерей и яблоки нарезать, орехи слегка обжарить на сухой сковороде, порубить ножом на несколько частей. Все смешать, добавить изюм и соль, залить салат соком лимона.

Надеемся, вы нашли в этом списке блюдо, которое придется вам по вкусу. Приятного аппетита!